Eine Allzweckwaffe mit altbewährter Wirkung, die gegen viele Beschwerden eingesetzt werden kann: ob roh, als Pulver, gekocht, in Öl eingelegt oder als Tee wird Ingwer in allen möglichen Varianten konsumiert. Warum ist Ingwer so gesund?

Eines der ältesten Gewürzen der Welt, das verdauungsfördernd wirkt, Speisen bekömmlicher macht und Blutzucker positiv beeinflusst, ist Zimt. Würzig, herb und etwas süss, ist er nicht nur als ein beliebtes Gewürz einsetzbar. Was Besonderes steckt in Zimt?

Kräuter und Gewürze mag wohl jeder. Sie können jedoch mehr als würzen: sie bringen geschmackliche Abwechslung in die Küche und tun unserem Körper gut, fördern Verdauung und steigern Wohlbefinden. Diese geschmacklichen Highlights sind eine gesunde Alternative zu Salz und verbessern die Bekömmlichkeit von Speisen. Ätherische Öle, Vitamine, Mineralstoffe, Polyphenole, Bitter-, Scharf- und Gerbstoffe, die in allen Gewürzen stecken, wirken sich positiv auf unsere Gesundheit aus, obwohl Kräuter und Gewürze an sich keine Heilmittel sind.