Das bringt Sie durch den Tag

Ist Kaffee gesund?

Forschungen haben ergeben, dass Kaffee in Massen – etwa drei bis vier Tassen pro Tag – tatsächlich positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Von einem verminderten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall bis hin zu einem verminderten Risiko für bestimmte Krebsarten, Parkinson, Diabetes, Alzheimer und Depressionen – die Liste der möglichen Vorteile ist lang und beeindruckend.

Koffein, welches innert Minuten ins Blut gelangt, regt nicht nur das Herz-Kreislauf-System an und hebt die Stimmung, sondern führt auch zu einer Leistungssteigerung. Neben Koffein enthält Kaffee rund 1000 weitere Substanzen, darunter zahlreiche Antioxidantien, die schädliche Prozesse in den Zellen verlangsamen können – ähnlich wie viele Obst- und Gemüsesorten oder dunkle Schokolade.

Trotz der positiven Effekte gibt es auch potenzielle Risiken, insbesondere bei übermässigem Konsum. Zu den möglichen Nebenwirkungen gehören Schlafstörungen, erhöhte Ängstlichkeit und Verhaltensänderungen. Bei mehr als sechs Tassen pro Tag könnte das Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme leicht ansteigen.

Welche Kaffeealternative gibt es ohne Koffein?

Für alle, die auf der Suche nach entkoffeinierten Kaffeealternativen sind, gibt es eine Vielzahl interessanter Möglichkeiten. Diese reichen von Getränken, die geschmacklich an Kaffee erinnern, bis hin zu solchen, die einen ganz eigenen Geschmack haben.

Lupinenkaffee ist eine beliebte Wahl für diejenigen, welche den Geschmack von Kaffee ohne Koffein geniessen möchten. Er wird aus den Bohnen der Süsslupine gewonnen und ist in verschiedenen Röstungen erhältlich: von dunkel geröstet mit ausgeprägten Röstaromen bis hin zu hell geröstetem, süssem und nussigem. Lupinenkaffee ist nicht nur koffein-, sondern auch glutenfrei.

Getreide- und Malzkaffee ist eine weitere rustikale Alternative, die aus Roggen, Gerste oder Dinkel gewonnen wird und einen intensiven, nussigen und leicht herben Geschmack hat. Getreidekaffee ist bei Menschen mit Magenproblemen beliebt, da er eine verdauungsfördernde Wirkung hat.

Der aus den Wurzeln der Zichorienpflanze hergestellte Zichorienkaffee ist reich an Mineralstoffen, enthält dabei kein Koffein und kein Gluten. Er hat einen süsslich-bitteren Geschmack und ist eine gute Wahl für alle, die ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten.

Etwas ganz anderes ist der Chaga-Kaffee, der aus dem Chaga-Pilz gewonnen wird, dem immunstärkende und entzündungshemmende Eigenschaften nachgesagt werden. Der Pilz wird meist als feines Pulver angeboten, das ähnlich wie Instant-Kaffee zubereitet wird.

Weitere Optionen sind Ingwer- oder Zitronentee, Ginseng-Tee und innovative Getränke wie Chaga-Tee, die zwar nicht nach Kaffee schmecken, aber aufgrund ihrer Inhaltsstoffe anregend sind.

Welche Kaffeealternative gibt es in der Schwangerschaft?

Während der Schwangerschaft ist es wichtig, den Koffeinkonsum zu überdenken. Glücklicherweise gibt es viele wohlschmeckende und sichere Alternativen zu Kaffee, die besonders für werdende Mütter geeignet sind.

Eine leckere Option ist heisser Kakao, der nicht nur Magnesium und Antioxidantien enthält, sondern auch das Wohlfühlhormon Serotonin fördert. Allerdings enthält Kakao Koffein, jedoch in geringerer Menge als Kaffee. Zichorienkaffee hat einen kaffeeähnlichen Geschmack und wirkt probiotisch, was sich positiv auf die Darmflora auswirkt.

Der entkoffeinierte Rooibos-Tee ist reich an Vitamin C und Antioxidantien und behält seinen Geschmack auch, wenn er mit Milch und Honig gemischt wird. Chai Latte ist eine heisse und würzige Alternative, die ohne schwarzen Tee zubereitet werden kann, um koffeinfrei zu bleiben, aber dennoch einen reichen Geschmack bietet. Eine grosse Auswahl an Kräutertees bietet eine beruhigende und wohltuende Wirkung ohne Koffein. Beliebt sind dabei Kamillen-, Pfefferminz- und Ingwertee.

Diese Alternativen ermöglichen es Schwangeren, weiterhin das Ritual einer warmen Tasse ohne Risiken oder Nebenwirkungen von Koffein zu geniessen.

Welche Kaffeealternative gibt es bei Gastritis?

Lupinenkaffee ist eine koffeinfreie Alternative, die dem Geschmack von Kaffee sehr ähnlich ist. Die Lupinensamen werden geröstet und liefern neben einem kaffeeähnlichen Geschmack auch gesundes Eiweiss sowie zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente.

Ingwerwasser ist ein koffeinfreier Wachmacher mit viel Vitamin C, der den Kreislauf anregt und eine gute Alternative bei Gastritis ist. Aber hier muss man aufpassen. Bei manchen Menschen mit Gastritis oder empfindlichem Magen kann Ingwer aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften tatsächlich lindernd wirken. Bei anderen kann Ingwer jedoch die Symptome verschlimmern, vor allem in grösseren Mengen, da er ziemlich scharf ist. Die Wirkung ist also individuell sehr unterschiedlich.

Malzkaffee aus gemälzter Gerste ist eine weitere koffeinfreie und magenfreundliche Alternative. Die Gerstenkörner werden eingeweicht, zum Keimen gebracht, getrocknet und anschliessend geröstet, was dem Malzkaffee einen kaffeeähnlichen Geschmack verleiht.

Auch Getreidekaffee, der aus verschiedenen Getreidesorten wie Dinkel, Roggen oder Gerste hergestellt wird, eignet sich vor allem dann, wenn eine verdauungsfördernde Wirkung erwünscht ist. Getreidekaffee hat jedoch aufgrund der enthaltenen Bitterstoffe einen intensiveren Geschmack.

Kräutertees, insbesondere Kamillen- und Fencheltee, sind empfohlen, da sie beruhigend wirken und den Magen nicht reizen. Sie können bei akuter Gastritis Linderung verschaffen und sind eine gute Alternative zu koffeinhaltigen Getränken.

Welche Kaffeealternative hält auch wach?

Für diejenigen, die nach Kaffeealternativen suchen, die ebenfalls wach halten, gibt es eine Vielzahl von Optionen, die sowohl mit als auch ohne Koffein anregend wirken können.

Grüner Tee und Matcha sind beliebte koffeinhaltige Alternativen, deren Koffein langsamer vom Körper aufgenommen wird. Das sorgt für eine länger anhaltende Wachsamkeit, ohne die Höhen und Tiefen, die Kaffee manchmal mit sich bringt. Sie sind reich an gesundheitsfördernden Polyphenolen.

Mate ist für seine sanfte und gleichmässige Koffeinwirkung bekannt und wird für magenfreundlicher als Kaffee gehalten. Ausserdem enthält er viele Mineralstoffe und Vitamine, die den Stoffwechsel anregen und die Verdauung fördern.

Schwarzer Tee enthält ebenfalls Koffein, das zwar langsamer wirkt als Kaffee, dafür aber länger anhält, weswegen er als ein effizienter Wachmacher gilt.

Guarana ist ein Superfood aus dem Amazonasgebiet, dessen Koffein langsam freigesetzt wird und so länger wach hält. Es kann leicht in Smoothies oder Müsli für einen morgendlichen Energieschub integriert werden.

Ingwer hat eine anregende Wirkung auf den ganzen Körper und kann als Tee zu einem natürlichen Wachmacher ohne Koffein aufgebrüht werden.

Zitrusfrüchte wie Zitrone, Orange, Mandarine oder Grapefruit steigern durch ihr Vitamin C die Produktion von Noradrenalin und können so die Konzentration und den Stoffwechsel anregen.

Kurkuma, bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, kann in Form von Latte oder Goldener Milch genossen werden und gibt Kraft und Energie.

Weizengras ist reich an Vitaminen und Antioxidantien und sorgt als Shot oder Smoothie für einen energiegeladenen Start in den Tag.

Gesunde und belebende Kaffeealternativen: wertvolle Tipps

• Verzehren Sie energiereiche Snacks. Nüsse, Samen oder ein Stück dunkle Schokolade bieten einen schnellen Energieboost, ohne zu einem abrupten Energieabfall zu führen, wie es bei zuckerhaltigen Snacks der Fall sein kann.
• Entdecken Sie die Kraft von Kombucha. Dieses fermentierte Getränk enthält geringe Mengen an Koffein und sorgt durch die enthaltenen B-Vitamine für einen sanften Energieschub.
• Wählen Sie grünen Tee. Er enthält weniger Koffein als Kaffee und wirkt beruhigend auf den Magen, während er gleichzeitig eine anregende Wirkung hat​.
• Verwenden Sie Kakao. Ein natürlicher Wachmacher, der Theobromin enthält, ein mildes Stimulans, das ähnlich wie Koffein wirkt, aber sanfter ist.
• Probieren Sie Mate-Tee. Ein koffeinhaltiges Getränk, das in Südamerika sehr beliebt ist. Es stimuliert sanft, ohne die negativen Auswirkungen von Kaffee zu besitzen​.
• Versuchen Sie es mit Dandelion-Kaffee. Löwenzahnwurzel-Kaffee ist eine koffeinfreie Alternative, die für ihre entgiftenden Eigenschaften geschätzt wird.
• Geniessen Sie Yerba Mate für ein belebendes Erlebnis. Yerba Mate ist reich an Antioxidantien und Vitaminen, hat einen einzigartigen Geschmack und eine belebende Wirkung.
• Nutzen Sie die erfrischende Wirkung von Zitronenwasser am Morgen. Zitronenwasser kann den Körper beleben und für einen frischen Start in den Tag sorgen, ohne dass Koffein benötigt wird.
• Entdecken Sie die Welt der fermentierten Tees mit Jun. Jun ist eine seltener bekannte Alternative zu Kombucha und wird mit grünem Tee und Honig fermentiert.
• Experimentieren Sie mit Eichelkaffee für eine nussige Alternative. Eichelkaffee, hergestellt aus gerösteten und gemahlenen Eicheln, ist eine koffeinfreie Alternative, die für ihren reichen, erdigen Geschmack geschätzt wird.

Kaffeealternativen eröffnen eine Welt voller Vielfalt und Gesundheitsvorteile, die es Kaffeeliebhabern ermöglichen, ihre tägliche Routine aufregend zu gestalten und dabei neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Diese Alternativen, von Pilzkaffee bis hin zu Lupinenkaffee, bieten nicht nur unterschiedliche Aromen, sondern können auch positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben.